Antinori weingüter Umbrien

Die Weißweine der Antinoris:
Castello della Sala

Die Familie Antinori produziert und vertreibt jedoch nicht nur hervorragende Rotweine und Schaumweine. Sie widmet sich seit den 1980er-Jahren auch verstärkt der Weißweinherstellung. Die Weingärten des Weingutes Castello della Sala unweit von Orvieto sind sowohl mit gängigen Sorten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sémillon, Pinot Bianco, Viognier, Traminer und Riesling als auch mit traditionellen Rebsorten wie Procanico und Grechetto bestockt. Mit Anteilen der Grechetto- und Chardonnay-Traube entstand 1985 der sogenannte Cervaro della Sala als einer der ersten italienischen Weißweine mit Ausbau im Barrique, der auch heute noch produziert wird. Aber auch sortenreine Weine wie der Chardonnay Bramito Umbria IGT oder Cuvées aus klassischen Weißweintrauben wie der Conte della Vipera Umbria IGT, bestehend aus Sauvignon Blanc und Sémillon, werden von der Familie Antinori in Umbrien produziert. Nicht zu vergessen ist der Muffato della Sala, ein Süßwein, der in außergewöhnlichen Jahrgängen erzeugt wird.

weisswein-trocken

Cervaro della Sala

weisswein-trocken

Bramito Umbria IGT

weisswein-trocken

Conte della Vipera Umbria IGT 

dessertwein

Muffato della Sala 

umbrien castello

Die Antinori Weingüter in Italien

Öffnungszeiten:

Montag – Sonntag 11:30 – 24:00 Uhr
(warme Küche bis 23:00 Uhr)

Adresse:

Cantinetta Antinori Gastronomie GmbH
Jasomirgottstraße 3-5
1010 Wien

2020 © Cantinetta Antinori Gastronomie GmbH

Wir haben geschlossen!

Liebe Gäste! Wir möchten euch darüber informieren, dass wir Aufgrund der aktuellen Corona-Beschränkungen voraussichtlich bis Ende Februar 2021 geschlossen haben. Gesundheit ist unser höchstes Gut, und dieses gilt es jetzt zu schützen. Wir können es jetzt schon kaum erwarten, euch bald wieder mit italienischen Spezialitäten zu verwöhnen! Bis dahin könnt Ihr hier einen Cantinetta Gutschein kaufen . Wir wünschen wir Ihnen alles Gute und vor allem Gesundheit!

Ihr Cantinetta-Antinori-Team

We are closed!

Dear guests,

our restaurant remains closed til the end of february as a measure of containment of the corona virus and to protect our guests and employees. We will inform you as soon as we are open again. Until then we wish you all the best and that you stay healthy!

Your Cantinetta-Antinori-Team